—
Mont-Ferrant és la casa de cava més antiga del país. Ja són 150 anys de dedicació a l’elaboració d’escumosos de qualitat amb el mètode tradicional i en tots aquests anys s’ha desenvolupat una personalitat marcada per una acidesa profunda, una gran capacitat d’envelliment i un caràcter difícil d’oblidar.
—
Segle i mig dóna per molt. L’any del seu aniversari ens hem atrevit també a renovar el vestuari. No ha sigut fàcil tenint en compte la forta personalitat dels caves d’aquesta casa, però hem preparat la Casa per iniciar els pròxims 150 anys.
Mont-Ferrant va ser fundada per Agustí Vilaret al 1865 després de fer fortuna a Amèrica i tornar al seu país amb al ment plena d’idees i projectes. Va comprar el Mas Ferran amb l’objectiu de convertir-se en elaborador de xampany. Va plantar vinyes, va construir un nou celler i va adquirir l’utillatge necessari per elaborar el primer Mont-Ferrant.
Des d’aquells temps difícils en que aconseguir fermentar per segona vegada el vi a l’ampolla ja era tot un repte fins a dia d’avui, a la història de recerca continuada de Mont-Ferrant sempre hi ha hagut el valor constant de la perseverança.
Estem acostumats a lluitar per fer els grans vins amb els que fa tants anys somiava l’Agustí. Ara el rememorem amb noms com el de l’Agustí Vilaret o la Berta Bouzy. La història de la casa ens guia cap a un futur que ens espera.
Descarrega’t la Política de Qualitat.
