La Gran per Sant Jordi! Placa especial Màgnum Rosé

Recuperem una tradició: embotellar ampolles màgnum de cava Rosat en commemoració de Sant Jordi. A partir de la primera setmana d’Abril, posem a la vostra disposició aquestes grans ampolles amb una placa que les vesteix per a l’ocasió.

##placasdecava · ##plaquesdecava · ##xapadecava · #cava · #Mont-Ferrant

Una antiga llegenda catalana diu que la vila de Montblanc vivia assetjada per un temible drac que causava autèntics estralls sense distingir entre homes i bèsties. Per mirar d’acontentar la seva fam sense aturador, els habitants de Montblanc triaven per sorteig a un d’ells per oferir-lo al drac. La sort va escollir un dia a la filla del rei que hagués estat devorada per la fera si, oportunament, el cavaller Jordi no l’hagués salvat d’un destí tant terrible. Va enfrontar-se al drac en una èpica batalla que va culminar amb la mort de la fera. De la seva sang vessada va néixer un roser que floria profusament cada any el dia 23 d’abril, data de la mort del cavaller Jordi.

La seva gesta per salvar a la princesa va quedar a l’imaginari popular vinculat per sempre amb l’amor cortès tan popular a l’Edat mitjana i que era el tema recorrent de les llegendes de cavalleria. Des del segle XV es celebra el dia de Sant Jordi amb l’obsequi de roses i llibres, presents que s’intercanvien les parelles des d’aleshores.

A Mont-Ferrant fem honor a aquesta tradició tan arrelada a casa nostra amb una edició especial de plaques commemoratives. La placa que ara estrenem és acolorida, amb roses de Sant Jordi que evoquen el color del cava rosat de la fantàstica ampolla que vesteixen.

En aquestes ampolles màgnum trobarem un cava de color rosat intens amb alguns lleugers tocs violetes, de bombolles abundants però fines i guspirejants. En boca, com la seva intensa coloració indica, fruits del bosc (mores, gerds, nabius,..) Fresc exuberant  i aromàtic en nas. La garnatxa li aporta unes sensacions goludes amb clara presència de fruites vermelles i la monestrell li dóna vigor, harmonia i més complexitat d’estructura.

Donada la seva  llarga criança arribarem a percebre notes de pastisseria, sempre amb sensació de finor al paladar i amb clar record de fruits vermells.

L’edició d’ampolles és limitada.

PlacaSantJordi2017_DEF